Anmerkungen zum Haushuhn / Teil 5
Florian Schwinn
1. April 2021
Genau in der Zeit, in der die Hühner eigentlich keine Eier legen, werden die meisten Eier verkauft: zwischen Weihnachten und Ostern.
Anmerkungen zum Haushuhn / Teil 4
Florian Schwinn
25. März 2021
Ein Huhn mit weltweiter Alleinstellung: der Legehenne Lohmann Brown. Keine Hühnerrasse, sondern ein Markenprodukt. Lohmann Brown ist Weltmarktführerin beim Eierlegen
Anmerkungen zum Haushuhn / Teil 3
Florian Schwinn
18. März 2021
Das Huhn ist das industrialisierte Nutztier schlechthin.
Das Ende des Kükentötens?
Florian Schwinn
28. Januar 2021
Jedes Jahr werden in Deutschland über dreißig Millionen Hühnerküken direkt nach dem Schlupf getötet. Damit soll nächstes Jahr Schluss sein. Ist damit alles gut?
